Waffe cu vanilie

Ingrediente - Waffe cu vanilie

Pentru 10 bucati:
- o cana de faina (220 gr)
- 2 oua
- 150 gr de unt moale
- 2 plicuri de zahar vanilat
- o esenta de vanilie
- 250 ml de lapte
- 60 gr de zahar
- o lingurita de praf de copt

Mod de preparare - Waffe cu vanilie

Excelente pentru micul dejun, waffele cu vanilie sunt minunate alaturi de un pahar de lapte sau in combinatie cu dulceata sau fructe proaspete. Nu e prea multa bataie de cap, reteta e simpla, ai insa nevoie de un aparat pentru facut clatite sau waffe. De altfel, waffele sunt cunoscute atat ca si clatite cat si ca si gauffre. Denumirea conteaza mai putin, important este rezultatul final.

Frecam untul spuma, folosind mixerul si adaugam apoi zaharul, zaharul vanilat si esenta de vanilie. Mixam pana cand obtinem o pasta omogena, cremoasa. Incorporam apoi oule intregi, amestecand foarte bine dupa fiecare. Separat, facem un aluat din faina, lapte si praf de copt, aluat pe care il amestecam ulterior cu pasta de unt. Turnam aluatul obtinut, cu ajutorul uni polonic pentru sosuri, in aparatul pentru clatite sau waffe. Ai grija, aparatul trebuie sa fie foarte bine incins si sa ungeti forma cu putin ulei inainte de a pune aluatul.

Waffele se consuma calde, pudrate cu zahar vanilat sau lipite doua cate dupa cu crema de vanilie si fructe.

Timp de preparare: 20 minute

Complexitate: redusa

Scrie un review

Printeaza

Comentarii

davi davi (02/03/2009 13:01:02)

f frumos din partea doamnei teo privind ideea mini-concursului.trebuie sa va spun ca apaatul de clatite difera de cel de goffre.acesta din urma are mai multe modele.cine stie,stie cine nu,nu si o ia ca atare.

davi davi (21/02/2009 17:02:26)

arata si suna ok aceste goffre sau waffe!dvs aveti un blog excelent si retetele sunt pe masura,nu se pune la indoiala,sunt facute de dvs,multa apreciere din partea mea si a cunoscutilor!pana aici e bine,am observat ca pe toate site-urile si blogurile toata lumea se ocupa cu asa ceva,brusc!cum va dati seama(ex)la concursul dvs ca nu sunt cumparate?!eu am cumparat diferite forme!in urma cu ceva timp"cerseam"o crema pt ele si....pe urma a inceput"serenada"....waffelor!"si totusi,pamantul se invarteste".ps!liniste!nu particip la concursuri culinare,dar curiozitatea...sper sa nu ma trezesc cu diversi "virusi",cum a procedat un site,ce sa fac imi place sa nu las minciuna si falsul sa faca balet in romania!

Waffe cu parmezan Waffe cu pere caramelizate Waffe cu miere si iaurt Gaufre/wafe pufoase cu unt Pancakes cu prune trase in caramel Prepararea clatitelor - PAS CU PAS

Clatite pufoase cu branza si miere Clatite cu piure de kiwi si capsuni Clatite cu ricotta si zmeura Pancakes Clatite ciocolatoase cu branza Smochine si capsune in aluat si sos de vin rosu

Review

Voteaza reteta:

Rating: 4 / 5
13 voturi

Scrie propriul review

Nume:		E-mail:
Website:		Cod:
Comentariu:
Trimite comentariul