Rosii umplute cu salata a la rus

Ingrediente - Rosii umplute cu salata a la rus

800 g rosii;
2 oua;
800 g salata a la rus;
200 g maioneza;
piper si sare.
Se spala rosiile, se taie la fiecare cate un capac si se scoate miezul cu ajutorul unei lingurite. Se vor pipera in interior si se umplu cu salata a la rus, iar deasupra se pune cate o felie de ou rascopt. Se decoreaza cu marar.