prajitura de post cu mere

Ingrediente - prajitura de post cu mere

pentru blat:1 cana si jumatate de mere rase, 1 cana de zahar, 2 lingurite bicarbonat de sodiu, faina, o ceasa de nuci macinate, scortisoara macinata, 1 plic de vanilie
pentru sirop: 4-5 linsuri de zahar, 1 cana apa, cacao, 1 esenta de rom
Se amesteca merele cu zaharul si bicarbonatul si se lasa 2 ore, apoi se adauga faina pentru a obtine o compozitie consistenta , dar care sa curga cand o asezi in tava, se adauga nucile scortisoara dupa preferinta si vanilie, se toarna intr-o tava unsa si tapetata cu faina si se coace.

Cand este gata se insiropeaza.